青申博設備

網站首頁 >> 新聞資訊 >>專業知識 >> 厨房设备行业新产品迭出 不锈铁锅将成新宠
详细内容

厨房设备行业新产品迭出 不锈铁锅将成新宠

由于鐵鍋導熱度適中,且能增加食物中的鐵元素含量,因而成爲千百年來國人首選的炊具之一,然而與此同時,鐵鍋容易生鏽的致命弱點也一直困擾著人們,近日,這一曆史性難題終于被攻破。蘇泊爾宣布其自行設計研制的“超微晶化不鏽鐵鍋”成功通過國家鋼鐵材料測試中心、國家鋼鐵産品質量監督中心、清華大學摩擦學實驗室的權威測試認可。 

消费者对“时尚健康”认知的提高,一场技术革新已在国内厨具市场悄然兴起。有望带来新“国标”据中国五金制品协会理事长张东立介绍,铁锅在中国拥有2000多年的使用历史,由于铁锅的导热度适中,在烹饪中易与酸性物结合,使食物中的铁元素含量增加10倍,从而促进血液新生达到补血的目的,因而世界卫生组织一直推荐使用铁锅,强化通过铁载体炒菜。  

    在我国国内,大多数消费者都对铁锅“补铁”的益处十分清楚,但在日常生活中,人们往往会被铁锅容易生锈的问题所困扰,从而弃用铁锅,转而使用合金锅、不粘锅等产品。铁锅易生锈成为炊具行业一直无法突破的技术瓶颈。不过,苏泊尔推出其自行设计研制的“超微晶化不锈铁锅”,称突破了铁锅易生锈的技术瓶颈。对于此项新技术,苏泊尔的技术副总经理张田福介绍,由于之前还没有“不锈铁锅”这个概念,因而所有的检测都是按照材质标准进行的。张东立证实了张田福的说法,并称如果“不锈铁锅”在经受住市场考验后,证明确实优于传统产品,五金制品协会将会考虑添加不锈铁锅国家检测标准。  


訂購熱線

(訂購熱線服务时间:08:30 18:00)13808984107 

售後服務熱線

(訂購熱線服务时间:08:30 18:00)13808984107 

在線客服

(服务时间:08:30 18:00)在線客服 即时答疑>

工廠地址

青島市鞍山路178-182號